Vin i vår Calosso Crotin varav en del vi tagit med hem till vinkällaren i Sverige
En bra intro är att läsa denna utmärkta artikel om viner i runt Calosso, Crotins, Rapule, slottet, och den vackra kyrkan. Den är på Italienska men google translate översätter bra till engelska! Den tredje helgen i oktober, efter skördens strapatser och dagarna börjar bli härligt svala samt man måste göra plats i vintankar och lager för årets skörd så kommer den vanligen så lugna byn till liv med tusentals besökare till Fiera del Rapulé en fantastisk mat och vinresa där alla typiska rätter från det lokala köket tillsammans med det utmärkta DOC- och DO2CG-vin från de flesta odlare runt byn. Hela byn blir en enda stor fest med musik, dans, vin och mat i tre dagar. Här kommer jag lista de viner vi har i större mängd, jag inkluderar både vår Crotin i Calosso och de i Sverige. Lita inte på att den är helt uppdaterad men jag gör så gott jag orkar. Värt att notera är att jag undviker vin som "svavlats".... mao, lagringen innebär större risk att de blir dåliga men o andra sidan